Gomme xanthane
La gomme xanthane est un ingrédient 100% d’origine naturelle, obtenue par la fermentation du glucose ou du saccharose à l’aide de la bactérie Xanthomonas campestris.
Elle est largement utilisée dans l’industrie alimentaire et cosmétique, notamment en tant qu’agent modificateur de texture et stabilisant d’émulsions.
Grâce à sa capacité à augmenter la viscosité d’un liquide même à de très faibles concentrations, la gomme xanthane est idéale pour formuler des gels, offrant des textures allant de légèrement troubles à blanchâtres en fonction du dosage.
Son utilisation est répandue dans la fabrication de gels, comme le gel d’aloe vera, ainsi que dans les sérums anti-âge pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.
En cosmétique, la gomme xanthane est un excellent épaississant d’origine végétale, parfait pour concevoir des lotions, crèmes, savons liquides et gels douche, améliorant à la fois la consistance et la stabilité des produits.
Propriétés et bienfaits de la gomme xanthane
La gomme xanthane, obtenue par fermentation naturelle du sucre grâce à la bactérie Xanthomonas campestris, est un ingrédient polyvalent aux nombreuses propriétés bénéfiques, à la fois dans le domaine cosmétique et alimentaire. 100% d’origine naturelle, elle est largement reconnue pour ses caractéristiques épaississantes, stabilisantes et texturisantes.
Propriétés de la gomme xanthane
- Épaississant naturel : La gomme xanthane possède une capacité unique à augmenter la viscosité des formulations liquides même à très faible concentration. Elle est idéale pour créer des gels, des lotions, des crèmes ou des produits alimentaires avec des textures lisses et homogènes.
- Stabilisateur d’émulsions : En tant qu’agent stabilisant, elle prévient la séparation des phases huileuses et aqueuses dans les émulsions, garantissant une texture stable et durable. Cela en fait un ingrédient clé pour les produits comme les crèmes hydratantes, les sérums, et même les sauces alimentaires.
- Hydrosoluble : La gomme xanthane se dissout facilement dans l’eau, formant un gel transparent ou légèrement trouble selon la concentration, facilitant ainsi son utilisation dans diverses formulations liquides ou semi-liquides.
- Agent de suspension : Elle permet de maintenir en suspension des particules insolubles dans une formulation, préservant ainsi l’homogénéité des produits sur le long terme.
Bienfaits de la gomme xanthane
- Amélioration de la texture : Dans les cosmétiques, la gomme xanthane joue un rôle essentiel en apportant une texture soyeuse et onctueuse aux formulations, améliorant ainsi l’expérience sensorielle lors de l’application sur la peau ou les cheveux.
- Effet hydratant : En créant une barrière légère sur la peau, elle aide à retenir l’hydratation, rendant les crèmes et lotions plus efficaces pour prévenir la déshydratation cutanée.
- Utilisation dans les soins anti-âge : Grâce à sa capacité à créer des gels fermes et lisses, la gomme xanthane est couramment utilisée dans les sérums et les crèmes anti-âge, offrant une application facile et une absorption rapide sans effet gras.
- Compatibilité avec des formules naturelles : Étant d’origine végétale et approuvée par les certifications bio comme COSMOS, la gomme xanthane est idéale pour les formulations naturelles ou biologiques, sans compromettre l’efficacité du produit.
- Apport dans les formulations alimentaires : En plus de ses usages cosmétiques, la gomme xanthane est largement utilisée dans l’industrie alimentaire, notamment pour épaissir les sauces, les vinaigrettes et les desserts. Elle aide à maintenir une texture stable et agréable en bouche, tout en prolongeant la durée de conservation des produits.
En résumé, la gomme xanthane est un ingrédient incontournable pour les formulateurs souhaitant créer des produits à la fois performants et naturels.
Que ce soit pour épaissir, stabiliser ou améliorer la texture des produits cosmétiques ou alimentaires, elle apporte une solution efficace et polyvalente, adaptée à un large éventail d’applications.
Certifications
- 100% d’origine végétale
- Sans OGM
- Composition : Composition garantie par analyse pour chaque lot.
- Qualité : Cosmétique.
Caractéristiques et traçabilité
- INCI : Xanthan Gum
- Origine : 100% d’origine naturelle du glucose ou saccharose
Approuvé par le référentiel COSMOS des produits bio. - Qualité : Ingrédient cosmétique, alimentaire
- Catégorie produit : Épaississant
- Fonction : Modificateur d’épaississant ou/et stabilisant d’émulsion
- Soluble dans l’eau : Oui
- Soluble dans l’huile : Non
- Packaging : Pot ou sachet plastique/papier avec zip.
- Aspect : Poudre granulaire blanc cassé.
- Odeur : Très légère caractéristique voir inodore
- pH (à 1% de concentration): 6-8
- Taux d’hydratation min: 3,9
Mode d'utilisation
La gomme xanthane est efficace pour épaissir, stabiliser et texturer diverses formulations de soins cosmétiques.
Cette matière offre une compatibilité étendue pour répondre à divers besoins de fabrication de produits cosmétiques.
Concentration recommandée :
- Recommandation d’utilisation :
0,3 à 0,5 % comme stabilisateur et épaississant fluide
1 à 2,5 % comme stabilisateur et épaississante épais à très épais. - Soluble dans l’eau.
- Insoluble dans l’huile : Cette matière n’est pas soluble dans l’huile.
RÉSULTATS D'ANALYSES :
NC
Composants allergènes
Selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE) . Ne contient pas d’allergènes.
Contaminants
- Microbiologie : Conforme à la norme (Microorganismes aérobies mésophiles : bactéries, levures, et moisissures).
- Solvants et conservateurs : Ne contient pas de solvant.
Conservation
Cet agent doit être conservé à une température ambiante.
Conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Bien refermer après utilisation.
Précautions d'utilisation
- Dosage précis : Respectez les dosages recommandés pour éviter tout effet indésirable.
- Gardez hors de la portée des enfants.
- Ne pas ingérer ni respirer.
- Éviter le contact avec les yeux : En cas de contact avec les yeux, rincer abondamment à l’eau claire. En cas d’irritation persistante, consulter un professionnel de la santé.
- Ne procédez à aucune injection.
- Test de patch : Avant une application plus large, effectuez un test de patch pour vérifier la réaction cutanée. Appliquez une petite quantité sur une petite zone de peau et observez toute réaction dans les 24 heures.
- Conservation appropriée : Conservez la matière conformément aux recommandations pour éviter toute altération de ses propriétés.
Procédure d'hygiène recommandée pour la préparation de cosmétiques faits maison
- Lavage des mains : Commencez par vous laver soigneusement les mains avec du savon antibactérien et de l’eau chaude pendant au moins 20 secondes. Séchez-les avec une serviette propre.
- Nettoyage des ustensiles : Assurez-vous que tous les ustensiles, bols, spatules et contenants que vous utiliserez sont propres. Vous pouvez les laver avec de l’eau chaude et du savon, puis les désinfecter avec de l’alcool à 70°.
- Nettoyage de la zone de travail : Nettoyez la surface de travail avec un désinfectant approprié pour éliminer toute saleté, poussière ou germes. Utilisez des lingettes désinfectantes ou un mélange d’eau et de vinaigre.
- Port des équipements de protection : Si nécessaire, portez des équipements de protection tels que des gants en latex ou en nitrile, des masques faciaux et des blouses pour éviter toute contamination croisée.
- Contrôle des ingrédients : Vérifiez la qualité et la fraîcheur de tous les ingrédients que vous utiliserez. Assurez-vous qu’ils n’ont pas expiré et qu’ils sont stockés correctement.
- Éviter les distractions : Évitez les distractions pendant la préparation. Concentrez-vous sur la tâche à accomplir pour réduire les risques d’erreurs.
- Respect des dosages : Suivez scrupuleusement les dosages recommandés dans vos recettes pour garantir l’efficacité et la sécurité de vos produits.
- Manipulation des matières premières : Manipulez les matières premières avec précaution et utilisez des outils propres pour les mesurer et les verser.
- Fermeture des contenants : Assurez-vous de bien refermer tous les contenants après utilisation pour éviter toute contamination.
- Nettoyage après utilisation : Une fois la préparation terminée, nettoyez à nouveau tous les ustensiles et la zone de travail. Rangez les ingrédients restants de manière appropriée.
- Étiquetage : Gardez soigneusement une trace de votre recette dans votre journal cosmétique et étiquetez le flacon en indiquant la date de fabrication t de péremption de la préparation, le titre de votre recette, ainsi que le numéro de lot correspondant répertorier dans votre carnet. Incluez également la liste des ingrédients INCI sur l’étiquette.
Les propriétés, indications et modes d’utilisation susmentionnés sont issus de publications spécialisées en aromathérapie, phytothérapie et cosmétiques. Ils sont régulièrement cités dans ces domaines et, pour la plupart, appuyés par des recherches scientifiques. Cependant, ces renseignements sont destinés à des fins purement informatives et ne doivent en aucun cas être interprétés comme des conseils médicaux. Ils n’engagent pas notre responsabilité. Pour toute utilisation à des fins thérapeutiques, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé.
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